Indice Ricetta del Pollo alla Cacciatora Ingredienti Preparazione Tempi di cottura Periodo dell’anno ideale Riassunto Ricetta del Pollo alla Cacciatora Ingredienti 1 pollo intero, tagliato a pezzi 2 cipolle, affettate 2 spicchi d’aglio, tritati 2 carote, tagliate a rondelle 2…
Indice Come si prepara la Zuppa di Cipolle alla Toscana Ingredienti Preparazione Tempi di cottura Periodo dell’anno ideale Riassunto Come si prepara la Zuppa di Cipolle alla Toscana Ingredienti 1 kg di cipolle 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di olio…
Indice Preparazione della Minestra di Pane Ingredienti Preparazione Tempi di cottura Periodo dell’anno ideale Riassunto Preparazione della Minestra di Pane Ingredienti 300 grammi di pane raffermo 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cipolla…
Indice Ricetta del Castagnaccio Toscano Ingredienti Preparazione Tempi di cottura Periodo dell’anno ideale Riassunto Ricetta del Castagnaccio Toscano Ingredienti 500g di farina di castagne 1 litro di acqua 100g di pinoli 100g di uvetta 50g di noci 2 cucchiai di…
Indice Come si fa la Zuppa di Farro alla Lucchese Ingredienti Preparazione Tempi di cottura Periodo dell’anno ideale Riassunto Come si fa la Zuppa di Farro alla Lucchese Ingredienti 200g di farro 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano…
Indice Preparazione del Cacciucco alla Livornese Ingredienti Preparazione Tempi di cottura Periodo dell’anno ideale Riassunto Preparazione del Cacciucco alla Livornese Ingredienti 500 g di pesce misto (come ad esempio scorfano, triglia, cernia, gamberi) 500 g di crostacei misti (come ad…